QueenG https://blog.hatena.ne.jp/QueenG/ QueenGのグルメ日記 https://queeng.hatenablog.jp/ 鮨さかい☆ 福岡市中央区西中洲3-20エリア〜地下鉄「中洲川端駅」 徒歩7分！ 新駅「櫛田神社前駅」徒歩7分くらいの位置にあります。 コチラのお鮨屋さんミシュラン三ツ星などあらゆるタイトルを獲得している知る人ぞ知る県内屈指の名店です☆県内の鮨割烹店で3年間修業後、東京二つ星の「すし処 海味（うみ）」にて7年間研鑽を積んだ後、2013年に独立し、翌2014年一つ星、2019年に三つ星を獲得している。 メニューは「おまかせ」のみで、つまみが8品前後、握りが12品前後の構成となっていて、近郊で獲れる鮮魚からこだわりの高級食材は全国から空輸されてくるという〜特にマグロはマグロ専門仲卸「やま幸（やまゆき… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fqueeng.hatenablog.jp%2Fentry%2F2023%2F04%2F08%2F095057" title="最高峰のお鮨でした。 - QueenGのグルメ日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/Q/QueenG/20230408/20230408094927.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-04-08 09:50:57 rich https://queeng.hatenablog.jp/entry/2023/04/08/095057 1.0 100%