QueenG https://blog.hatena.ne.jp/QueenG/ QueenGのグルメ日記 https://queeng.hatenablog.jp/ 大正軒ラーメン☆ コチラは2023年4月オープン！焼鳥あずりグループが手がけるラーメン店！外観は雑居ビル1階「焼鳥りりあ」のエントランスエリアにカ、ウンター席のみの狭小店があり！着席すると「麺の硬さ？」をスタッフから尋ねられます「普通」の硬さでお願いしました。 先ずはスープから〜良いね☆豚骨の旨味がしっかりと炊き出され美味しい！エッジの効いた塩分とキレのあるかえし醤油がバランス良し！これはレベル高い豚骨スープ！福岡「臭ウマ豚骨ラーメン」トップクラスでしょう〜麺は細麺低加水でパツんとした食感は豚骨スープにマッチして美味しい！チャーシューは豚ロースでいい塩梅！ワンタン、煮卵、海苔、青ネギのトッピン… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fqueeng.hatenablog.jp%2Fentry%2F2024%2F10%2F20%2F082256" title="臭ウマ豚骨ラーメン！美味しいよ。 - QueenGのグルメ日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/Q/QueenG/20241020/20241020082132.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-10-20 08:22:56 rich https://queeng.hatenablog.jp/entry/2024/10/20/082256 1.0 100%