QueenG https://blog.hatena.ne.jp/QueenG/ QueenGのグルメ日記 https://queeng.hatenablog.jp/ 日記 #飲食店 えびす警固店☆ 福岡市中央区警固本通りに面して位置します。 このエリアでたくさんの飲食店がありますが予約が取れない人気店さんです。 やはりGWとあって観光客や地元のお客さんがたくさん来店しているようですね～ さて今日頂いたのは「壱岐勝元」で釣れたばかりの大鯛の雄です。 大きくなりすぎると味が落ちてしまう「真鯛」ですが・・・この鯛は絶品でした！ 味が繊細で旨味が深い！先ずは塩にちょい付して～鯛の味が濃い！ストレートにくる。 皮目を炙って厚切りされた刺身も美味しかった！皮目の旨味が素晴らしい～ その皮目を湯引きして酢もつみたいにされた逸品は酒のアテに最高でした。 「カマの塩焼き」→脂乗りも最高！こ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fqueeng.hatenablog.jp%2Fentry%2F48202116" title="人気の居酒屋さん！ - QueenGのグルメ日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/Q/QueenG/20190820/20190820085220.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-05-04 06:43:39 rich https://queeng.hatenablog.jp/entry/48202116 1.0 100%