queiman https://blog.hatena.ne.jp/queiman/ My Life with Cornell https://queiman.hatenadiary.org/ ワイン Napa のワイナリー第二弾は、Duckhorn Vineyards。 サンフランシスコに住んでいる大学時代の友人に独立記念日にバーベキューに招かれた際開けてくれたワインが美味しかったので、ワイナリーを訪れてみた。ツアーにも参加。案内してくれたおじさんによると、建物の前に植えてあるソーヴィニオン・ブランは繁殖性が強く、葉や蔓があまりに生い茂ってしまうとワインにフルーツよりも野菜（アスパラガスなど）の香りが立ってしまうので、それを防ぐために頻繁に手入れをするという。さらに、蔓を「Ｙ」の字のように二股に分け、縦に伸びるようにすることで光がよくあたるようにし、光合成の量を増やすことでフルーツの香りを… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fqueiman.hatenadiary.org%2Fentry%2F20050722%2F1122007163" title=" ダックホーン - My Life with Cornell" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/queiman/2005-07-22.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2005-07-22 13:39:23 rich https://queiman.hatenadiary.org/entry/20050722/1122007163 1.0 100%