rakucom https://blog.hatena.ne.jp/rakucom/ ラクラクブログ rakuraku.com https://rakucom.hatenablog.com/ ✨テンションの上がる話題など ちょっとした雑学の話題💡 はてなブログ今週のお題などの話題 今週のお題「自分に贈りたいもの」ホテルに宿泊した際の朝食は、バイキング形式の所が多くあります。宿泊客からすると、好きな料理を好きなだけ食べられることからメリットが大きく、この形式は喜ばれていると思います。しかし、ホテル側からすると、料理を多めに作る必要がありますし、和食から洋食まで多数の料理を用意する必要があり、食品ロスも出やすく、デメリットが多いのではないでしょうか。 個別に朝食を提供した方がホテル側の負担は少ないように思うのですが、なぜ、ホテルではバイキング形式の朝食が多いのでしょうか。実は個別提供より収益性高いのです。以前は、ホテルでも個別に食事を提供するのが一般的だったと思います。なぜ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frakucom.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F02%2F05%2F143138" title="ホテルで朝食バイキングが多い理由 - ラクラクブログ rakuraku.com" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2022-02-05 14:31:38 rich https://rakucom.hatenablog.com/entry/2022/02/05/143138 1.0 100%