rakucom https://blog.hatena.ne.jp/rakucom/ ラクラクブログ rakuraku.com https://rakucom.hatenablog.com/ ちょっとした雑学の話題💡 初物は、パワーや生命力、生気があふれ、それを食べることで新たな生命力が宿り、寿命が75日延びると言い伝えられていたようで、中でも初ガツオは、その生きの良さからエネルギーや生命力の強さを感じられ、特に人気の初物でした。さらに、初ガツオのシーズンは、実りや収穫の季節である秋に比べて初物が少なかったため、新茶と、初鰹が初物の主となり、それも大変貴重と感じられる理由になりました。 カツオは、南の海から黒潮に乗って、イワシなどを追いながら北上し、夏には三陸沖から北海道沖に達し、水温の低下とともに南下する回遊魚です。新緑の頃に取れるカツオを、初ガツオ（上り鰹）と呼び、まだ魚肉の脂が少なく、透明感があり赤々… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frakucom.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F05%2F15%2F100809" title="初ガツオと、戻りガツオの話 - ラクラクブログ rakuraku.com" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2022-05-15 10:08:09 rich https://rakucom.hatenablog.com/entry/2022/05/15/100809 1.0 100%