rakucom https://blog.hatena.ne.jp/rakucom/ ラクラクブログ rakuraku.com https://rakucom.hatenablog.com/ ちょっとした雑学の話題💡 ○大根を少しでも長持ちさせる方法とは？？ 野菜は調理されるまで成長を続けているため、鮮度のよいものを選び、野菜の特徴にあった保存することが大切です。 大根の選び方、保存方法のポイントですが、専門家によると、 ○選び方 ・ずっしりと重みがある ・切り口が変色していないもの ・葉が鮮やかな緑で、ピンとしっかりしているもの 重みのある大根は、水分がぎっしりと詰まっています。 葉が黄色になっているものは鮮度が落ちているため、緑色の葉のものを選びましょう。 ○保存方法 ・まるごと1本の場合で、葉がついているときは、葉を切り離し、新聞紙に包んで風通しのよい場所で保存 葉から水分が取られ、スができやすくなる… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frakucom.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F12%2F05%2F180035" title="大根を長持ちさせる保存方法や保存期間等の豆知識 - ラクラクブログ rakuraku.com" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2022-12-05 18:00:35 rich https://rakucom.hatenablog.com/entry/2022/12/05/180035 1.0 100%