rakucom https://blog.hatena.ne.jp/rakucom/ ラクラクブログ rakuraku.com https://rakucom.hatenablog.com/ ちょっとした雑学の話題💡 ちょっとコワイ話 厚生労働省が発表している2022年「食中毒発生事例」によると、発生事例619件のうち378件が『アニサキス』が原因物質となっているということです。 これは全体の約61％となっており、食中毒発生事例の半数以上がアニサキスが起因するものです。 アニサキスの原因食材となるのは、どのような魚が多いのでしょうか？ ○どんな魚を食べるとアニサキス被害に合う可能性が高いのか 厚生労働省の発表している「令和4年食中毒発生事例」では、2022年11月までに厚生労働省に報告のあった事例が掲載されています。 その件数は619件で、アニサキス関連の事例は378件です。 専門家によると、アニサキスの被害に合う可能性が高… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frakucom.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F12%2F08%2F070810" title="アニサキスによる食中毒を引き起こしやすい食材とは？ - ラクラクブログ rakuraku.com" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2022-12-08 07:08:10 rich https://rakucom.hatenablog.com/entry/2022/12/08/070810 1.0 100%