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  <author_name>mochibubu</author_name>
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  <blog_title>名物料理のお取り寄せガイド</blog_title>
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    <anon>山形県名物料理</anon>
    <anon>玉こんにゃく</anon>
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  <description>「山形の玉こんにゃく」は、たびたび、テレビ番組で紹介される山形県民の愛する名物料理です。 山形で採れたコンニャク芋の特徴は？ 粘りが強い 真っ白 どんな料理にも合う アクが少ない このような特徴をもつ、食べやすいこんにゃくです。 味が染み込んだ玉こんにゃくは、割箸の串にささり、祭りやイベントなどで、一本１００円で売られています。 山形の中でも地方によって味と香りが異なり、出かける時には、道の駅などで、地方の玉こんにゃくを食べ比べることができます。 玉こんにゃくの美味しい味付けは？ 玉こんにゃくは、醤油・酒・砂糖で煮込んだ簡単な料理なので、自宅で作ることができます。 鍋に入れる前に、コンニャクに…</description>
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  <published>2016-04-03 01:39:52</published>
  <title>絶品！山形名物 玉こんにゃくの美味しい味付けは？アレンジでさらに激ウマ</title>
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