mochibubu https://blog.hatena.ne.jp/mochibubu/ 名物料理のお取り寄せガイド https://rakuten-plass.hateblo.jp/ 愛知県名物料理 味噌カツ 味噌カツ（みそかつ）は愛知県名古屋市周辺発祥の料理で、「名古屋めし」と呼ばれるものの一つです。 愛知県内だけでなく岐阜県美濃地方と三重県北東部でも供する飲食店が多いです。 味噌カツは、八丁味噌などの豆味噌をベースに、店によって鰹出汁、砂糖など様々なものを加えた独自のタレを豚カツにかけたもののことです。 一つの惣菜として並ぶこともあれば、カツ丼やかつサンドの形で用いられることもありバリエーションは豊富です。 味噌ダレは東海地方を中心に市販され、味噌カツだけでなくおでんにも用いられます。豚カツは東海地方以外では、ソースなどをかける豚カツを指す事が多くあります。 愛知県内の各大学の学食では味噌カツを… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frakuten-plass.hateblo.jp%2Fentry%2F2016%2F04%2F19%2F202843" title="一度食べるとやみつき！味噌カツつけダレは【つけてみそかけてみそ】 - 名物料理のお取り寄せガイド" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mochibubu/20160419/20160419200101.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-04-19 20:28:43 rich https://rakuten-plass.hateblo.jp/entry/2016/04/19/202843 1.0 100%