mochibubu https://blog.hatena.ne.jp/mochibubu/ 名物料理のお取り寄せガイド https://rakuten-plass.hateblo.jp/ 宮城県名物料理 はらこ飯 宮城といえば、牛タン料理が一番に出てくるかと思います。また、最近ですとずんだ餅も話題になっていますね。 今回は知る人ぞ知る郷土料理のはらこ飯（めし）をご紹介します。 はらこ飯とはどんなものかと言いますと、簡単に言うと鮭の親子丼です。 旬の秋鮭とイクラで味わう鮭づくしの絶品丼です。 鮭の身を甘めに煮込み、鮭の煮汁で炊いたご飯の上に、鮭とイクラを豪快にのせ、刻みのり等を添えて食べます。 江戸時代、仙台藩主独眼竜『伊達正宗』に献上したところ喜んで食し絶賛したと言われています。 『はらこ』とは、鮭の腹子（はらこ）のことです。 最近では、テレビ番組でとりあげられることもあり、全国的に有名になってきました… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frakuten-plass.hateblo.jp%2Fentry%2F2016%2F05%2F03%2F033451" title="感動するほど美味い！宮城名物と言えば忘れてはならない【はらこ飯】 - 名物料理のお取り寄せガイド" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mochibubu/20160503/20160503031942.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-05-03 03:34:51 rich https://rakuten-plass.hateblo.jp/entry/2016/05/03/033451 1.0 100%