rakyooooo https://blog.hatena.ne.jp/rakyooooo/ がんがん食べよう毎日食べよう https://rakyooooo.hatenablog.com/ カレー 鶏肉 辛いもの カレーを作ります。 インドと日本の中間カレーと名付けたのは、さらさらのカレーをベースに日本のルーを足したからです。 まずは玉ねぎと人参を微塵切りにします。 ホームセンターに売ってるチョッパーを使うと楽です。 鍋で弱火で気がすむまで炒めます。 しばらく炒めたら、隠し味として梅酒で使用した梅を微塵切りにしていれます。 同時に具材を準備します。 今回は手羽元、ズッキーニ、玉ねぎ、人参、じゃがいもを使用しました。 ズッキーニと玉ねぎはフライパンで焦げ目がつくまで焼きます。 手羽元は鶏ガラ出汁を兼ねているのでいい味が出るようにオーブンでこんがりと焼きます。 このくらいのタイミングでみじん切りの玉ねぎと人… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frakyooooo.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F04%2F22%2F000533" title="インドと日本の中間カレー - がんがん食べよう毎日食べよう" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/rakyooooo/20180421/20180421235829.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-04-22 00:05:33 rich https://rakyooooo.hatenablog.com/entry/2018/04/22/000533 1.0 100%