rakyooooo https://blog.hatena.ne.jp/rakyooooo/ がんがん食べよう毎日食べよう https://rakyooooo.hatenablog.com/ こってり ヘルシー 中華 手作り 製麺 豚骨 ラーメン こんにちは。 今回は去年の今頃に作った味噌を使った味噌ラーメンの記事です。 すこし写真が足りなかったりしますが、そこは文で補いたいと思います。 味噌の回↓ rakyooooo.hatenablog.com 味噌の保存ですが、真空パックかタッパーに入れて冷蔵庫が一番いいと思います。 スープ 製麺 鶏油 トッピング できました 関係のない話 スープ 豚骨を下茹でして煮込みます。 煮込んでいる間は好きなことをしましょう。 最近はAWS Cloud9を使ってSpring Bootの勉強をしています。 しばらくしたら煮干しと昆布入れます。 あらかじめ水につけておきます。 また、同時にチャーシューと煮卵も… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frakyooooo.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F01%2F24%2F000058" title="自家製味噌+自家製麺で札幌味噌ラーメンつくりました。 - がんがん食べよう毎日食べよう" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/rakyooooo/20190123/20190123231012.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-01-24 00:00:58 rich https://rakyooooo.hatenablog.com/entry/2019/01/24/000058 1.0 100%