rakyooooo https://blog.hatena.ne.jp/rakyooooo/ がんがん食べよう毎日食べよう https://rakyooooo.hatenablog.com/ 料理 揚げ物 鹿肉 こんにちは。 2024年の大みそかに鹿の後ろ足をいただいたので捌いて料理します。2025年は鹿肉解体から始まるという料理ブログらしい開幕です。 今回鹿の血液とか骨とかそういうのが写るので苦手な人は目次で料理まで飛ばして見てください。 料理ブログランキング参加しています！良かったらクリックしてください！ ランキング参加中料理 鹿肉捌き すね肉 モモ肉 パッキング 骨からジビエ出汁 料理 ステーキ 鹿肉の中華風炒め 鹿肉の竜田揚げ すね肉の煮込み テーブル 鹿肉捌き 鹿肉は皮を剥いだ状態の枝肉でもらったので捌きます。モモから脛までの部位です。大体10㎏ないくらいだと思います。 500mlのペットボ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frakyooooo.hatenablog.com%2Fentry%2F20250105%2F1736067900" title="元旦に鹿モモ肉1本を解体して料理する - がんがん食べよう毎日食べよう" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/rakyooooo/20250105/20250105012137.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-01-05 18:05:00 rich https://rakyooooo.hatenablog.com/entry/20250105/1736067900 1.0 100%