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  <author_name>ramenman1110</author_name>
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  <blog_title>全国らーめん戦記(現在はタイ在住🇹🇭)</blog_title>
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    <anon>らーめん（国外）</anon>
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  <description>2025年12月1日(月)待つ間先ずはいつものレモンサワー🍋ストローで酒を呑むのに抵抗はもうない。そしてらーめんが着丼。8時間煮込んだ鶏ガラと一番だしのスープに、4種の塩と魚介の塩ダレが織りなす極上の｢UMI｣🌊あっさりなのに深いコク、感動的な美味しさでした…！ 🍜麺：平打ち中細ストレート 🍥TP：レアチャーシュー、ネギ、メンマ、ノリ、味玉、ゆずサイドメニューの味噌チャーシュー丼も、濃厚な味噌味がご飯泥棒で最高🍚🔥 店主のこだわりが詰まった一杯、完飲完食！ごちそさんでした🙏 SHIO NOODLES &quot;UMI&quot; 345THB, MISO CHASYU DON 120THB, LEMON SOU…</description>
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  <published>2025-12-01 22:09:48</published>
  <title>The Shoyu Stand (バンコク・タイ)</title>
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