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  <author_name>ramenman1110</author_name>
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  <blog_title>全国らーめん戦記(現在はタイ在住🇹🇭)</blog_title>
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    <anon>らーめん（国外）</anon>
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  <description>2025年1月21日(火)昼飯は｢Bún Chả Hà Thành｣フォーと並ぶ名物のブンチャー。地元民で滅茶苦茶混んでいたけど何とか席を確保。細い米麺・ブンをスープに浸して食べるハノイ発祥のつけ麺。伝統的と書いてある春巻付きのコンボセットを発注。麺は解れていないけどつけ汁につけるとほぐれてOK。見た目よりも量が多いです。つけ汁は甘く酸味がありあっさりで中に入っているミンチ肉がデラウマ♥葉物野菜が沢山ついてヘルシー。春巻は生ではなく揚げてあったが皮パリの魚介餡、旨い。途中でニンニクを投入して美味しく完飲完食。ごちそさんでした！BÓN CHẢ TRUYỀN THỐNG 75kVND場所:CT1-…</description>
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  <published>2025-01-21 12:36:00</published>
  <title>Bún Chả Hà Thành(ハノイ・ベトナム)</title>
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