aratah https://blog.hatena.ne.jp/aratah/ 拉麺帳面 https://ramennote.hatenablog.com/ 青砥 トマ豚麺 950円 + 替え飯 150円 未訪問の店が定休日だったり臨時休業だったりして、およそ8年ぶりの訪問。 せっかくなので限定メニューをチョイス。 暫し待って丼が登場。 スープは濃厚な豚骨ベースにイタリアントマト。 パツッと歯応えの良い中太ストレート麺。 しっかり味が染みて香ばしいチャーシュー・穂先メンマはラーメンのトッピングだが、 スライストマトの上に炙ったチーズ・紫タマネギ・水菜・ルッコラ・粉チーズ、 バジル・オリーブオイルが、かなりイタリアンなトッピング。 粗挽き胡椒・クラッシュニンニクを投入、タバスコをお願いしてピリッとアクセント。 麺を終えたあとは、〆のご飯を追加。 茶碗一杯の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Framennote.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F09%2F30%2F%25E9%25BA%25BA%25E5%25B7%25A5%25E6%2588%25BF_%25E3%2581%259C%25E3%2582%2593" title="麺工房 ぜん - 拉麺帳面" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aratah/20200303/20200303120541.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-09-30 00:00:00 rich https://ramennote.hatenablog.com/entry/2019/09/30/%E9%BA%BA%E5%B7%A5%E6%88%BF_%E3%81%9C%E3%82%93 1.0 100%