raporapo https://blog.hatena.ne.jp/raporapo/ ケアハウス ラポーレ駿河ってこんな処 https://raporapo.hatenadiary.org/ 食事関係 今回はあの ケンミンショーにも取り上げられた ぬかさんま! 「道東に住む北海道民は、サンマをぬか漬けにして食べる!?」 道東ではサンマのぬか漬けを「ぬかサンマ」と呼び、塩焼きと同じように焼き、醤油と大根おろしを添えずに食べるという。 昔、北陸の北前船との交流によって伝わった、北陸の「へしこ」(サバのぬか漬け)をヒントにして生まれたと言われている。 って…事で いやぁ～美味しかったです。 福井のヘシコも大好きですが あんなに塩っ辛くなく 適度な糠でまろやかになった塩味 最高のランチでした 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fraporapo.hatenadiary.org%2Fentry%2F2015%2F03%2F22%2F184342" title="シダックス献立 - ケアハウス ラポーレ駿河ってこんな処" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/raporapo/20250424/20250424081452.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-03-22 18:43:42 rich https://raporapo.hatenadiary.org/entry/2015/03/22/184342 1.0 100%