raporapo https://blog.hatena.ne.jp/raporapo/ ケアハウス ラポーレ駿河ってこんな処 https://raporapo.hatenadiary.org/ 食事関係 さてさて、今日のお昼はなんでしょう～ ・とうもろこしご飯 ・空也蒸し ・胡麻和え ・スイカ でした 空也蒸しって初めて食べましたが美味しいですね 空也蒸しって、茶わん蒸しみたいですが、豆腐料理の一つなんですって 作り方は茶わん蒸しにお豆腐を追加するだけなので、ほとんど同じですが、歴史的には空也蒸しと茶わん蒸しは、空也蒸しが先で茶わん蒸しは後から出来た料理だそうです 空也蒸しは平安中期のお坊さんが食べていた精進料理（広辞苑より）で、茶わん蒸しは江戸時代に出来た料理（日本茶碗蒸協会より）なんですって 江戸時代になってお豆腐はどこへ行っちゃったんでしょうね笑 とうもろこしご飯も、とうもろこしの甘味を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fraporapo.hatenadiary.org%2Fentry%2F2017%2F07%2F11%2F124618" title="今日のお昼は～♪ - ケアハウス ラポーレ駿河ってこんな処" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/raporapo/20250426/20250426051232.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-07-11 12:46:18 rich https://raporapo.hatenadiary.org/entry/2017/07/11/124618 1.0 100%