raporapo https://blog.hatena.ne.jp/raporapo/ ケアハウス ラポーレ駿河ってこんな処 https://raporapo.hatenadiary.org/ 食事関係 かつては環境にやさしい・・・「エコ」という言葉が広く一般的に受け入れられたころもありましたが、最近ではエコからもう少し踏み込んで「サステナブル」という言葉をよく耳にするようになりました。あくまでも環境にやさしいという事柄は一つの要素であり、大きな目的は人間（生き物）が生きていくことが「持続する」ことなんですよね。というわけで今回のランチは「サステナブル牛めし丼」。植物性タンパク質や単体では調理困難な肉（部位）などを合わせて牛肉（風）食材に加工しています。無駄のない食材がサステナブル！ということでございます。食感や味付けは本来の牛肉のそれと違わぬ完成度！？甘辛いタレがまた美味しくご入居者からも好… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fraporapo.hatenadiary.org%2Fentry%2F2023%2F08%2F29%2F090000" title="サステナブル牛めし丼 - ケアハウス ラポーレ駿河ってこんな処" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/raporapo/20250428/20250428204720.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-29 09:00:00 rich https://raporapo.hatenadiary.org/entry/2023/08/29/090000 1.0 100%