rarapotesura https://blog.hatena.ne.jp/rarapotesura/ ららぽてすらブログ https://rarapotesura.jp/ こんにちは〜ららぽてすらです♪ 海の宝石とも呼ばれる「いくら」と「すじこ」、その違いを知っていますか？お寿司や丼ぶり、酒の肴として日本の食文化に深く根付いているこの2つ。今回はその魅力的な違いについてご紹介します！ 🔶 形状や加工の違い すじこ： 形状：卵巣膜に入ってつながった状態のもの。 通常、薄いピンク色やオレンジ色で、一つ一つの粒がしっかりとつながっています。 いくら： 形状：卵巣膜からほぐして卵を1粒ずつバラバラにしたもの。 ジューシーな透明感のある赤やオレンジ色で、独立した粒々として存在します。 🔶 味わいや食感の違い すじこ： 未熟な卵を使用し、そのため柔らかな食感が楽しめます。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frarapotesura.jp%2Fentry%2F2023%2F08%2F27%2F214050" title="いくらとすじこ、その違いは？ 🍣 - ららぽてすらブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/rarapotesura/20230827/20230827213853.png Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-27 21:40:50 rich https://rarapotesura.jp/entry/2023/08/27/214050 1.0 100%