rascal0403 https://blog.hatena.ne.jp/rascal0403/ ネコグラマの日常と家計簿 https://rascal0403.hatenablog.com/ 食べ物 今週のお題「夏の食事」 名もなき料理たち (角川文庫)" title="料理番に夏疾風 新・包丁人侍事件帖 (角川文庫)" class="asin"> 普段は適当に自炊していて、量も適当だし料理名とか全然ない 材料 茄子 白だし（または、めんつゆ） 水 ごま油 塩 生姜（チューブでOK) 揚げ玉（お好みで） 調理方法 ごま油で輪切りにした茄子を炒める、気持ち程度塩をぱらぱら振る。 白だしを水でちょうど良い濃さに（適当でごめんなさい）して、レンジか鍋で温めておく。 ごま油で炒めた茄子を投入。冷蔵庫で冷やす。 お好みで揚げ玉、生姜をかけていただきます。 蛇足 ピーマンでやっても美味しいです。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frascal0403.hatenablog.com%2Fentry%2F2015%2F08%2F03%2F150000" title="冷やして美味しい　揚げ出し風茄子 - ネコグラマの日常と家計簿" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://ecx.images-amazon.com/images/I/51OnY-hmAaL.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-08-03 15:00:00 rich https://rascal0403.hatenablog.com/entry/2015/08/03/150000 1.0 100%