Ray0225chang https://blog.hatena.ne.jp/Ray0225chang/ Ray0225changのブログ https://ray0225chang.hatenablog.com/ 1月28日に味噌づくりワークショップを玉川学園ピースハウスにて開きます。 講師の方は、発酵名人のかとうさん。。 年齢不詳のおじさん？おじいちゃん？？ お会いするたびに若々しく、永遠に少年のような男性。。。はにかみ笑顔がいつもキュートです^^ いつも何か誰かの為に一所懸命なすてきなお方です。。。。。 そして、そんなかとうさんが造るみそは本格的みそで絶品なお味✨ 田んぼの稲から取れます稲霊（いなだま）から麹をつくる、という本格的なみそ造りです。 このいなだま、かつて田んぼに表れると”豊作の年”と喜ばれていました。。。 そして、ランチ担当はウガンダ料理研究家のしーば氏（２６歳） ２人は親友。。歳が離… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fray0225chang.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F12%2F27%2F101656" title="玉川学園ピースハウス：1/28 無農薬大豆と稲霊（いなだま）からつくる味噌づくりワークショップ - Ray0225changのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/R/Ray0225chang/20171227/20171227102127.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-12-27 10:16:56 rich https://ray0225chang.hatenablog.com/entry/2017/12/27/101656 1.0 100%