redherring1020 https://blog.hatena.ne.jp/redherring1020/ 好事家の世迷言。(続) https://redherring1020.hatenablog.com/ 料理 夏はずっとソーメン三昧だった当方(←mixiで書いてました)。 この季節での一人用の食事は、基本的にパスタが続いている。 お気に入りなのは、この辺。 その1. 刻んだタマネギ(多め)を炒める。 トマトジュース一缶を加える。 塩コショウで味を調え、じっくり煮詰める。 とろみがついたらOK。 私はコレにスパイスを足して、アラビアータ風にする。 入れる具は、やはりベーコンなど肉類、後はナスなどオススメ。 その2. ホワイトシチューが余った時。 牛乳を足して煮返して、仕上げにチーズを少し加えれば、 カルボナーラ風。最後にパセリなど。 因みにシチューには、マッシュルームの水煮を汁ごと入れると良いそうな。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fredherring1020.hatenablog.com%2Fentry%2F06a6c8e8250bae9d001774e5bb6746ec" title="お気に入りパスタ。 - 好事家の世迷言。(続)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-12-19 07:12:07 rich https://redherring1020.hatenablog.com/entry/06a6c8e8250bae9d001774e5bb6746ec 1.0 100%