redherring1020 https://blog.hatena.ne.jp/redherring1020/ 好事家の世迷言。(続) https://redherring1020.hatenablog.com/ 料理 文章を書けない日は写真で。 自分でがんばって作ったごはん。 父が買い込んでは賞味期限をオーバーさせる食材をやっつける作業を兼ねている。今回は、デミグラスソース(2人分)と、昆布の佃煮(大量)が対象。 デミグラスソースは、近所の無人販売所で買えたナスなど諸々と一緒に煮込む。半端に余らされてるパスタにかけた。 昆布の佃煮は、お湯に入れるだけで、おつゆの出汁と具材になる。レンチン下ごしらえしてある大根と合わせて完成。 今日は他人様に見せられるメニューになって良かった。パズルがうまく行った。大抵は、和洋中がいびつに混ぜこぜになってたり、主菜より副菜が溢れかえってたり、めちゃくちゃで収拾策ついてないから… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fredherring1020.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F10%2F29%2F180657" title="食材処理というパズル。 - 好事家の世迷言。(続)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/redherring1020/20251029/20251029180552.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-10-29 18:06:57 rich https://redherring1020.hatenablog.com/entry/2025/10/29/180657 1.0 100%