redherring1020 https://blog.hatena.ne.jp/redherring1020/ 好事家の世迷言。(続) https://redherring1020.hatenablog.com/ お題 お題の時間。(タイトルの絵文字はハーブだそうで) 薬味は好きだ。懐事情が許すなら、これでもかという量を使いたい、食べたい。 お題のためと、かこつけて、先週末から敢えて、どっさり薬味を使ったメニューを試し続けている。冒頭の写真は、豆腐にひたすらトッピングした品である。豆腐は埋もれている。ここにお酢をたっぷり、めんつゆをほんの少し施して、わしわし食べる。ごはんも合うし、酒も合う。 因みに自分の今好きな薬味ランキング。 1位：ミョウガ味噌汁もいい。天ぷらもいい。頂き物で大量に手に入った時は嬉しかった。 2位：シソ千切りが大変だけれど、ごま油まぶして炊き立てごはんに混ぜると美味しい。近所に野生化してる… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fredherring1020.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F07%2F14%2F172801" title="「薬味」で料理をおいしく食べよう🌿 - 好事家の世迷言。(続)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/redherring1020/20260714/20260714172519.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-07-14 17:28:01 rich https://redherring1020.hatenablog.com/entry/2026/07/14/172801 1.0 100%