redherring1020 https://blog.hatena.ne.jp/redherring1020/ 好事家の世迷言。(続) https://redherring1020.hatenablog.com/ 料理 寒い時期には、あったかい物を食べたくなる。例えば鍋物。 我が家で人気が高いのは、おでん。 ボルシチ作りが落ち着いた事もあり(笑)、 このところ、ひんぱんに作っている。 以前は、いわゆる「おでんダネ」(全材料がパックされてる物)を 使っていたが、今はダシからそれなりに作っている。 3カップ(600cc)の水に、顆粒のダシ・小さじ1、塩・小さじ1、 それにショウユ・大さじ1で色と香り付け。 ウチの場合は、これで一応うまく行く。 ただ、この、おでんという物。 いざ作ると毎回モメる。 一家それぞれ、食べたい具材がバラバラなのだ。 だからお互い、おでんに求める物がまるで違う。 だから…… 「コンニャク入… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fredherring1020.hatenablog.com%2Fentry%2F40b69dbc56fc6f82bfad9ee85cfc9315" title="和製ポトフ。 - 好事家の世迷言。(続)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-01-23 05:55:28 rich https://redherring1020.hatenablog.com/entry/40b69dbc56fc6f82bfad9ee85cfc9315 1.0 100%