redherring1020 https://blog.hatena.ne.jp/redherring1020/ 好事家の世迷言。(続) https://redherring1020.hatenablog.com/ 料理 白川郷への旅行から、はや1ヶ月。 その時に食べた・買った・美味しかった物たちへの覚書。 ・富山かまぼこ 宿泊先での夕食バイキングで一番気に入った品。 昆布を一緒に巻きこんである。 何でも富山では、慶事の時に、鯛の形に作ったカマボコを食べたりするそうで。 ・塩麹 ・瑞龍寺の土産屋での東北フェアで発見。石川県産。 出汁と塩とが合わさったような味。 肉に揉み込んで野菜炒めに入れたり、卵焼きに混ぜたり、 キュウリなど野菜に混ぜて浅漬け風サラダとか。 ブームになってるのも分かる気がする。 ・鳥もつ煮 帰りのバスで夕食として食べた甲州弁当。 レバー・ハツ・キンカン・砂肝を甘辛く煮つけた料理。 今まで敬遠し… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fredherring1020.hatenablog.com%2Fentry%2F4cc07dd42d3108ff177c988118ac6434" title="旅行の土産。 - 好事家の世迷言。(続)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2012-03-05 08:18:59 rich https://redherring1020.hatenablog.com/entry/4cc07dd42d3108ff177c988118ac6434 1.0 100%