redherring1020 https://blog.hatena.ne.jp/redherring1020/ 好事家の世迷言。(続) https://redherring1020.hatenablog.com/ 料理 実は、念願の圧力鍋を手に入れた数ヶ月前。 結婚式の引き出物とやらで頂いた物だ。 (カタログから好きな物を選んで下さいっていうアレ) いつかは使いこなしてみたいと思っていたものの。 最初の頃は、本当におっかなびっくりで触っていた。 何たって外国製。軽く数万円はするはず。 「フィスラー」と言ったら、分かる人は分かるかもしれない。 それで、生まれて初めて作ってみたのは、キャベツの蒸し煮。 小さめのサイズながら、丸ごとのキャベツを煮て食べるのだ。 1.キャベツの芯を取り、その隙間に、 粗みじん切りしたベーコンを詰めこむ。 2.圧力鍋に白ワイン(と水と調味料)を張って、 仕切りを敷いて、蒸す。 3.火が… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fredherring1020.hatenablog.com%2Fentry%2F5a656f475aad37e9001bdfa812900f19" title="圧力鍋はじめました。 - 好事家の世迷言。(続)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2009-01-25 08:27:46 rich https://redherring1020.hatenablog.com/entry/5a656f475aad37e9001bdfa812900f19 1.0 100%