redherring1020 https://blog.hatena.ne.jp/redherring1020/ 好事家の世迷言。(続) https://redherring1020.hatenablog.com/ 料理 あふれる食材シリーズ……と今回は言っても良いものか。 家族の知り合いが釣って来たという話の、その魚。ざっと6匹。 見たところ、背中もお腹も、妙に硬くて。 左右からプレスされたみたいに平べったい。 が、だからと言ってヒラメとかでも断じてなく。 何はともあれ処理しなきゃと思いつつ、ウロコを取り、エラを取り。 そしてハラワタを取るために、やや強引に包丁を入れてみる。 すると。 ごぎ。 ……ぎこぎこぎこぎこ。 台所に相応しくない、何か鈍い音が響く。 その結果、まな板の上に展開された物は。 骨、骨、骨。 ひたすら鋭いアバラ骨と中骨が、問答無用の勢いで指に刺さる。 てなわけで。 とてもじゃないが、まともな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fredherring1020.hatenablog.com%2Fentry%2F8acb1cfd7e64ffe2f7a91175f334c0b8" title="謎の魚を追え。 - 好事家の世迷言。(続)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-08-11 07:31:13 rich https://redherring1020.hatenablog.com/entry/8acb1cfd7e64ffe2f7a91175f334c0b8 1.0 100%