redherring1020 https://blog.hatena.ne.jp/redherring1020/ 好事家の世迷言。(続) https://redherring1020.hatenablog.com/ 料理 時を経るに従い、仕事も家事もどんどん増える。 なので時短料理を色々模索。 結果、我が家の冷蔵庫には、 色んな「漬け物」があふれつつある。 前の日記で書いた おかずショウガ(ショウガのショウユ漬け)や、ウリの浅漬けはモチロンの事、 最近の新顔はゆで卵。 5分ほどゆでて半熟にした物を、そばつゆに漬け込んで一晩置くと、 ラーメン屋でよく見かける、いわゆる煮卵(のような物)の一丁あがり。 朝食に加えるもう一品としても良し、 お昼の弁当に紛れ込ませても良し、 夜遅く帰った日の夜食に一つ食べるも良し、の万能選手。 因みに小ネタ。 茹であがった卵を、きんきんに冷えてる氷水に放り込むと、 ノーストレスで殻を剥… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fredherring1020.hatenablog.com%2Fentry%2F9c0291da462bec32f7ee19ba5c4a43ec" title="何でも漬ける。 - 好事家の世迷言。(続)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2014-06-21 05:44:07 rich https://redherring1020.hatenablog.com/entry/9c0291da462bec32f7ee19ba5c4a43ec 1.0 100%