redherring1020 https://blog.hatena.ne.jp/redherring1020/ 好事家の世迷言。(続) https://redherring1020.hatenablog.com/ 料理 あふれる食材シリーズ。 今回はナス。 父の畑仕事は相も変わらず無軌道である。 「不作が心配→多めに育てる→全部成功→食べきれない」 という流れを、今年も順調にやらかしている。 その上しかも、作ってるご当人が、「もう食べるの飽きた」とのたまうんだから、 こっちとしては、やってられない。 一体全体どーすんだよ、この毎日10本ノルマ。 それこそ手を変え品を変え、食事の度に消費していく私である。 最も大量に使えるメニューとしては、トマトソース。 ナスをひたすらみじん切りにして、 オリーブ油で炒めてコンソメで煮込んで、 とにかくカサを減らしてから、トマトピューレを加えて煮る。 パスタに混ぜたり、カレーに… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fredherring1020.hatenablog.com%2Fentry%2Fc50afca3c43e5f5159ab3bebcc868db8" title="ナスソーメン(……なんて物作ってるんだ自分) - 好事家の世迷言。(続)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2013-08-23 05:33:52 rich https://redherring1020.hatenablog.com/entry/c50afca3c43e5f5159ab3bebcc868db8 1.0 100%