redherring1020 https://blog.hatena.ne.jp/redherring1020/ 好事家の世迷言。(続) https://redherring1020.hatenablog.com/ 料理 カクテル・ワイン・ビール……と渡り歩いてきた、 酒飲みとしての我がの遍歴は、 ついに、梅酒 in 4リットル瓶にまで行き着いた。 きっかけは大きく二つ。 一つは、例えばこの日の日記にも書いているハーブリキュールを気に入った事。 もう一つは、我が家にずっと昔から、もうドス黒くなってる梅酒瓶が残っている事。 (↑正直なところ酸化しまくってると思う) それで新たに、いろいろ最初に買いそろえて、自分なりに調べて作ってみた。梅酒。 《必要な物》 4リットル瓶 梅1kg ホワイトリカー1.8リットル 氷砂糖1kg 1. 梅のヘタをキレイに取って、水洗いして、完全に水気を乾かす。 (ツマヨウジでほじった後、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fredherring1020.hatenablog.com%2Fentry%2Feb5a68261d81622e630f32d894810cf9" title="梅酒を漬けてみた。 - 好事家の世迷言。(続)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2013-06-07 07:14:57 rich https://redherring1020.hatenablog.com/entry/eb5a68261d81622e630f32d894810cf9 1.0 100%