redherring1020 https://blog.hatena.ne.jp/redherring1020/ 好事家の世迷言。(続) https://redherring1020.hatenablog.com/ 料理 公民館での、仲間内での料理サークル活動。ごく小規模ながら、コツコツ続いている。昨年末頃から「本格的なお菓子作ってみたい欲」が湧き、かつて友人から少しだけ教わった記憶をもとに、ちょこちょこ練習を積んできた。寒天でレアチーズケーキ固めたり。炊飯器でチーズスフレケーキ作ったり。メレンゲ作りであわあわしたり。オーブンでグラタン焼いたり。トースターでスコーン作ったり。フライパンでパンケーキ焼いたり。そんなこんな修行の、(ひとまずの)到達点が、オーブンで焼くパウンドケーキ。メレンゲは一旦あきらめて、比較的作りやすいベーキングパウダー入りで。米粉を使用。食べてもらいたい人たちの中に、小麦アレルギーの方がいる… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fredherring1020.hatenablog.com%2Fentry%2Feedbe9f652a24864be9cfa7ca74570a4" title="初めてパウンドケーキ焼いた。 - 好事家の世迷言。(続)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/redherring1020/20250930/20250930184430.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-04-17 20:51:50 rich https://redherring1020.hatenablog.com/entry/eedbe9f652a24864be9cfa7ca74570a4 1.0 100%