redherring1020 https://blog.hatena.ne.jp/redherring1020/ 好事家の世迷言。(続) https://redherring1020.hatenablog.com/ 料理 このところ風邪気味である。というか風邪真っ最中である。 見回せば、家族も知人も友人も皆して、 頭が痛かったり熱があったり咳してたりクシャミしてたり。 因みに我が父、風邪を引くといつも必ずこう騒ぐ。 「玉子酒を飲みたい」と。 それで、それならどうやって作るのか聞けば「知らない」の一点張り(汗)。 そんなこんなで覚えた、当家我流の玉子酒のレシピ。 用意する物：卵(1個)、日本酒(カップ酒程度)、おろしショウガ(少々) 1.卵黄をよく溶いて器に入れておく。 (手抜きだと全卵を使う時もある) 2.日本酒を鍋でさっと沸かす。 (あっと言う間に沸騰するので気をつける) 3.溶いた卵黄に熱い日本酒をゆっくり… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fredherring1020.hatenablog.com%2Fentry%2Ffe179aeccb16cb855ae8fd0c8cb82d6d" title="たまごのおさけ。 - 好事家の世迷言。(続)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-11-10 07:27:54 rich https://redherring1020.hatenablog.com/entry/fe179aeccb16cb855ae8fd0c8cb82d6d 1.0 100%