reforme https://blog.hatena.ne.jp/reforme/ 自家焙煎珈琲リフォルメ（さいたま市のコーヒー豆専門店） https://reforme.hatenadiary.org/ info 当店では、お客様にご家庭でも簡単に、または衛生的に取り扱い可能なハンドドリップや、コーヒーメーカーを積極的にお勧めしています。 その際ご利用頂くペーパーフィルターに種類があるのはご存知でしょうか。（漂白の有無は今回は無関係とさせて頂きます） メッシュ（目の粗さ）の違いにより大きく分けて、ヨーロピアンタイプ（粗い）とレギュラータイプ（細かい）ものが有ります。 当店では、ヨーロピアンタイプのものを使用、販売しています。（三洋産業社製） 新鮮な豆で粗いタイプを使用すると、抽出が早くなり不快な苦みを抑え雑味のない味に仕上がる為です。８５度前後のお湯で、時間をあまりかけずささっと抽出するのがポイントです… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Freforme.hatenadiary.org%2Fentry%2F20110807%2F1312692116" title="当店取り扱いのペーパーフィルターについて - 自家焙煎珈琲リフォルメ（さいたま市のコーヒー豆専門店）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2011-08-07 13:41:56 rich https://reforme.hatenadiary.org/entry/20110807/1312692116 1.0 100%