reforme https://blog.hatena.ne.jp/reforme/ 自家焙煎珈琲リフォルメ（さいたま市のコーヒー豆専門店） https://reforme.hatenadiary.org/ アイスコーヒーの作り方のポイントは、濃いめに抽出する事です。氷で薄くなりがちなので、以下で調整すると良いと思います。・豆の量を増やすか、抽出量を減らす。・温度をやや高めにする・細かく挽く。・深煎りを選ぶ。尚、深煎りでなくとも爽やかな酸味のあるアイスがお好きな方は、浅い豆でも問題ありません。 濃いめの抽出液を、グラスにたっぷり氷を入れたカップに注ぐだけです。また、氷を使わず（少しだけ使い）冷蔵庫で冷やして飲むのもアリです。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Freforme.hatenadiary.org%2Fentry%2F2023%2F05%2F17%2F072717" title="アイスコーヒーの淹れ方 - 自家焙煎珈琲リフォルメ（さいたま市のコーヒー豆専門店）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/reforme/20230514/20230514090831.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-05-17 07:27:17 rich https://reforme.hatenadiary.org/entry/2023/05/17/072717 1.0 100%