reforme https://blog.hatena.ne.jp/reforme/ 自家焙煎珈琲リフォルメ（さいたま市のコーヒー豆専門店） https://reforme.hatenadiary.org/ 先日は、お店はお休みしてアジア最大級のSCAJという珈琲業界の展示会とバッハ珈琲グループの研修の為、東京ビックサイトに行きました。展示会は、ものすごい活況で、特に一般の方や若者が珈琲に興味があるんだ（需要があるんだ）という印象でした。また、コロナも終わりようやく普段通りの雰囲気でした。アジアの豆や器具が目立ちました。セミナーでは最近の動向（特に価格高騰の背景）についてで、我々の役割、当店の立ち位置（小さな店舗）、今後の展望など色々考えさせられました。個人的には、『心の豊かさ』と『日常の珈琲』がキーワードだと思いました。まず、店主の関わる人のとの繋がりや、交流の大切さ。また高騰している珈琲でも、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Freforme.hatenadiary.org%2Fentry%2F2025%2F09%2F28%2F131802" title="コーヒー相場の話 - 自家焙煎珈琲リフォルメ（さいたま市のコーヒー豆専門店）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/reforme/20250925/20250925193529.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-09-28 13:18:02 rich https://reforme.hatenadiary.org/entry/2025/09/28/131802 1.0 100%