Rei7 https://blog.hatena.ne.jp/Rei7/ Rei’s notes https://rei7.hatenablog.com/ ご飯&おかず 内食(おうちごはん) 夕食のおかずに鶏肉とたけのこの春巻きを作りました。フライパンにごま油小さじ1くらいを入れ、鶏ひき肉150g、たけのこの水煮(千切り)110gを入れて炒め、おろし生姜小さじ1/2くらい、しょうゆ一回しを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけました(具の完成)。 春巻きの皮10枚に等分にした具をのせて巻き、巻き終わりに水溶き片栗粉をつけてとじ、フライパンにごま油大さじ1くらいを入れて、両面を焼き色が付くまで焼きました。揚げない焼き春巻きにしました。 火を強くすると焦げやすくなるので注意です。 春巻きの皮は加熱済みなのでそのままでも食べられるんですね。 知らなかったです。春巻きの皮はパリパリでたけのこもシ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frei7.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F02%2F26%2F185803" title="鶏肉とたけのこの春巻き - Rei’s notes" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/R/Rei7/20220226/20220226183956.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-02-26 18:58:03 rich https://rei7.hatenablog.com/entry/2022/02/26/185803 1.0 100%