Rei7 https://blog.hatena.ne.jp/Rei7/ Rei’s notes https://rei7.hatenablog.com/ ご飯&おかず 内食(おうちごはん) 今日の夕食はハンバーグを作りました。フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を入れて、みじん切りにした新玉ねぎ1/2個を炒め、粗熱をとりました。 次にボウルに食パン(4枚切り)1/2枚を小さめにちぎって入れて、牛乳50mLに浸しました。 他のボウルに牛豚合挽き肉200g、炒めて粗熱をとった新玉ねぎ、卵1個、塩こしょう少々を入れて、粘りが出るまで混ぜて、ちぎって牛乳に浸した食パンを入れてよく混ぜて、等分にして空気を抜きながら成形しました(肉だねの完成)。 フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を入れて、肉だねを入れて中央をくぼませ、蓋をして両面を焼きました。 焼けたらハンバーグを取り出しお皿にのせ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frei7.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F03%2F19%2F192817" title="ハンバーグ - Rei’s notes" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/R/Rei7/20220319/20220319184423.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-03-19 19:28:17 rich https://rei7.hatenablog.com/entry/2022/03/19/192817 1.0 100%