Rei7 https://blog.hatena.ne.jp/Rei7/ Rei’s notes https://rei7.hatenablog.com/ ご飯&おかず お弁当のおかず 内食(おうちごはん) 今日はほとんど雨が降っていました。夕食のおかずにトマトとしめじのマリネを作りました。作り方をメモしておきます。ぶなしめじ1株は根元(石づき)を切ってほぐして、耐熱容器に入れて、オリーブオイル大さじ1をかけて軽く混ぜて、ラップをして電子レンジ(500W)で3分加熱しました。 トマト1個をヘタを取って一口大に切って、レンジでオイル蒸しにしたしめじに加えて、塩こしょう少々、レモン果汁小さじ1を入れて混ぜました。しめじは炒めてもいいのですが、楽なのでレンジを使って調理しました。トマトはそのまま食べても美味しいですが、炒めたり、マリネにしても美味しいです。お弁当のおかずも兼ねているので今日は入れませんで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frei7.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F06%2F22%2F191636" title="トマトとしめじのマリネ - Rei’s notes" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/R/Rei7/20220622/20220622185102.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-06-22 19:16:36 rich https://rei7.hatenablog.com/entry/2022/06/22/191636 1.0 100%