Rei7 https://blog.hatena.ne.jp/Rei7/ Rei’s notes https://rei7.hatenablog.com/ ご飯&おかず お弁当のおかず 内食(おうちごはん) 今日は晴れていました。 朝はセミが鳴いていました。夕食のおかずにレタスとしめじの卵炒めを作りました。作り方をメモしておきます。フライパンにごま油小さじ2くらいを入れて、根元(石突き)を切ってほぐしたしめじ1パックを炒めて、火が通ったらフライパンの向こう側に寄せて、手前側の空いたスペースに溶き卵1個を入れて、大きく混ぜて半熟状になったら、軽く洗って水気を切って一口大に切ったレタス約1/8個を入れて軽く炒めて、鶏がらスープの素1本(5g)、塩こしょう少々を入れて混ぜました。レタスが余っていたので、中華炒めにしてみました。シャキシャキ食感を残すためにレタスは最後に入れました。ちょっと濃いめの味になり… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frei7.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F07%2F11%2F191750" title="レタスとしめじの卵炒め - Rei’s notes" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/R/Rei7/20220711/20220711190101.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-07-11 19:17:50 rich https://rei7.hatenablog.com/entry/2022/07/11/191750 1.0 100%