Rei7 https://blog.hatena.ne.jp/Rei7/ Rei’s notes https://rei7.hatenablog.com/ ご飯&おかず お弁当のおかず 内食(おうちごはん) 今日は青空も見えていましたが、雲の多い天気でした。夕食のおかずになすとピーマンの甘味噌炒めを作りました。作り方をメモしておきます。材料は長ナス1本、ピーマン3個、ごま油小さじ1(炒め用)、赤だし味噌大さじ1、水大さじ1、グラニュー糖6g、一味唐辛子一振り(お好みで)です。ナスはヘタを取って一口大に、ピーマンはヘタと種を取って一口大に切りました。ボウルに赤だし味噌と水、グラニュー糖を入れて混ぜて甘味噌だれを作りました。フライパンにごま油を入れて熱し、ナスを入れて炒めて、しんなりしてきたら、ピーマンを加えて炒めて、甘味噌だれを入れて混ぜて、一味唐辛子を一振り入れて混ぜました。赤だし味噌はカクキュー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frei7.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F08%2F22%2F194826" title="なすとピーマンの甘味噌炒め - Rei’s notes" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/R/Rei7/20220822/20220822192229.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-08-22 19:48:26 rich https://rei7.hatenablog.com/entry/2022/08/22/194826 1.0 100%