Rei7 https://blog.hatena.ne.jp/Rei7/ Rei’s notes https://rei7.hatenablog.com/ ご飯&おかず 内食(おうちごはん) 今日は晴れていました。 夕食のおかずにとうがん(冬瓜)とウインナーのコンソメ煮を作りました。 作り方をメモしておきます。 材料(3食分)はトウガン3/4個、塩少量、ウインナー6本、水300mL、コンソメ1個です。 トウガンはスプーンで種とわたを取って、皮をむいて、食べやすい大きさに切りました。 鍋に切ったトウガンを入れて、トウガンが浸るくらい水を入れて、火にかけ、塩を少量入れて、沸騰したら火を少し弱めて、トウガンに火が通るまで茹でて、水洗いしました。 下処理したトウガンを鍋に入れて、水300mL、コンソメ1個、ウインナーを入れて火にかけ、沸騰したら、火を弱めて10分程度煮ました。 昨日頂いたと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frei7.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F09%2F12%2F184431" title="とうがんとウインナーのコンソメ煮 - Rei’s notes" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/R/Rei7/20220912/20220912184208.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-09-12 18:44:31 rich https://rei7.hatenablog.com/entry/2022/09/12/184431 1.0 100%