Rei7 https://blog.hatena.ne.jp/Rei7/ Rei’s notes https://rei7.hatenablog.com/ ご飯&おかず 内食(おうちごはん) 今日の夕食は味噌カツ丼にしました。 とんかつとカットキャベツは買ってきたものを使い、味噌カツのたれだけ作りました。 作り方をメモしておきます。 材料はとんかつ(ロースカツ)、カットキャベツ約80g、ごはん約0.8合、赤だし味噌大さじ1、めんつゆ大さじ2、砂糖大さじ1と1/2、水大さじ2、片栗粉小さじ1/2です。 鍋に赤だし味噌とめんつゆ、砂糖、水、片栗粉を入れて混ぜて、火にかけ、煮たったら弱火にして、とろみがでるまで混ぜながら煮て、味噌カツのたれを作りました。 丼に温かいごはんを入れて、その上にカットキャベツととんかつをのせて、味噌カツのたれをかけました。 味噌カツのたれが濃厚で美味しかったで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frei7.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F11%2F27%2F175349" title="味噌カツ丼 - Rei’s notes" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/R/Rei7/20221127/20221127174009.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-11-27 17:53:49 rich https://rei7.hatenablog.com/entry/2022/11/27/175349 1.0 100%