Rei7 https://blog.hatena.ne.jp/Rei7/ Rei’s notes https://rei7.hatenablog.com/ ご飯&おかず お弁当のおかず 内食(おうちごはん) 今日は雨のちくもりでした。 夕食のおかずに小松菜と卵の炒め物を作りました。 作り方をメモしておきます。 材料は小松菜1袋、卵2個、菜種油(お好みの油で)大さじ2、めんつゆ(5倍濃縮)大さじ1です。 小松菜は洗って、5cm程度の長さに切りました。 フライパンに菜種油大さじ1を入れて火をつけ、卵を溶きほぐして入れて、大きく混ぜて炒り卵を作って、皿に取り出しました。 フライパンに菜種油大さじ1を入れて火をつけて、切った小松菜を茎のほうから炒めて、火が通ったら、炒り卵を入れて、めんつゆ大さじ1を入れて、軽く混ぜました。 小松菜と卵は別々に炒めたほうが卵がふんわり仕上がります。 さっと簡単に作れて、美味… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frei7.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F05%2F23%2F193437" title="小松菜と卵の炒め物 - Rei’s notes" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/R/Rei7/20230523/20230523190846.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-05-23 19:34:37 rich https://rei7.hatenablog.com/entry/2023/05/23/193437 1.0 100%