Rei7 https://blog.hatena.ne.jp/Rei7/ Rei’s notes https://rei7.hatenablog.com/ ご飯&おかず 内食(おうちごはん) 今日はおうちでお昼ごはん。 なすの生姜焼き丼を作りました。 簡単ですが、作り方をメモしておきます。 材料はナス2本、ごま油約大さじ2、おろし生姜約大さじ1、めんつゆ約大さじ2、ご飯約0.8合、きざみねぎ適量(お好みで)です。 ナスはヘタを切り落として、縦方向に均等に薄切りにして、水に10分くらい浸けて水気を切りました。 フライパンを火にかけ、ごま油を入れて、下処理したナスを並べて焼いて、両面に焼き色がついてきたら、おろし生姜とめんつゆを加えて絡めました。 丼に温かいご飯を盛り、ナスの生姜焼きをのせて、きざみねぎをのせました。 今日は目分量で作りました。 チューブのおろし生姜をたっぷり入れました… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frei7.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F08%2F15%2F111839" title="なすの生姜焼き丼 - Rei’s notes" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/R/Rei7/20230815/20230815105703.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-15 11:18:39 rich https://rei7.hatenablog.com/entry/2023/08/15/111839 1.0 100%