Rei7 https://blog.hatena.ne.jp/Rei7/ Rei’s notes https://rei7.hatenablog.com/ ご飯&おかず 内食(おうちごはん) 今日は晴れていました。 夕食はカレーを作って食べました。 なすとピーマンの揚げ焼きカレーです。 作り方をメモしておきます。 材料(2食分)は、鶏ひき肉約120g、しめじ1袋、菜種油(炒め油)約小さじ1、水350mL、カレールウ1袋(38g)、ナス2本、ピーマン2個、菜種油(揚げ油)適量、ご飯約0.8合です。 まずはカレーを作りました。 小鍋に油を入れて、鶏ひき肉と小房に分けたしめじを炒めて、水を加えて煮込んで、いったん火を止めてカレールウを入れて溶かして、とろみがつくまで煮込みました。 今回使用したカレールウはこちら。 S&B 赤缶カレー パウダールウ 中辛(エスビー食品)です。 2皿×4袋入… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frei7.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F08%2F18%2F221143" title="なすとピーマンの揚げ焼きカレー - Rei’s notes" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/R/Rei7/20230818/20230818214231.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-18 22:11:43 rich https://rei7.hatenablog.com/entry/2023/08/18/221143 1.0 100%