Rei7 https://blog.hatena.ne.jp/Rei7/ Rei’s notes https://rei7.hatenablog.com/ ご飯&おかず お弁当のおかず 内食(おうちごはん) 今日は晴れていました。 夕食のおかず(兼お弁当のおかず)にさつまいもの塩茹でを作りました。 簡単ですが、作り方をメモしておきます。 材料はさつまいも(中くらい)1本、水適量、塩少量(小さじ1/4くらい？)です。 さつまいもは洗って、皮の黒くなった部分があれば切って取り除いて、0.8～1cmくらいの輪切りにして、切ったさつまいもが全部浸るくらいに水を入れた鍋に入れていきました。 さつまいもを入れると水が白く濁るので、変色やあくが気になる場合は水を入れかえたほうがいいですが、このまま茹でることにしました。 切ったさつまいもと水が入った鍋に塩を少し入れて、火にかけ、沸騰したら弱火にして、さつまいもに… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frei7.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F09%2F18%2F235812" title="さつまいもの塩茹で - Rei’s notes" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/R/Rei7/20240918/20240918210808.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-09-18 23:58:12 rich https://rei7.hatenablog.com/entry/2024/09/18/235812 1.0 100%