Rei7 https://blog.hatena.ne.jp/Rei7/ Rei’s notes https://rei7.hatenablog.com/ 今日の出来事 ご飯&おかず 内食(おうちごはん) 今日はくもりのち雨。 午前中は買い物に行ったくらいで、あとはほとんどだらだらしていました。 今日のお昼ごはんのおかずは牛サガリひとくちステーキにしました。 ガーリックオイルで味付けされたお肉が日替りサービス品になっていたので買ってきて焼いて食べました。 柔らかくて美味しかったです。 牛の横隔膜の腰椎側についている筋肉をサガリ、肋骨側についている筋肉をハラミというそうです。 この前食べた若鶏手羽小間肉(肩小肉)も美味しかったですが、今日食べた牛サガリ肉も美味しかったので買って食べてみて良かったと思いました。 希少部位が気軽に食べられるのは嬉しいです。 ごはんは少し前から白米に玄米を混ぜて炊いたも… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frei7.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F10%2F27%2F144606" title="牛サガリ肉とごはん - Rei’s notes" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/R/Rei7/20241027/20241027131632.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-10-27 14:46:06 rich https://rei7.hatenablog.com/entry/2024/10/27/144606 1.0 100%